1種類でも欠けると人の機能は正常に働かなくなる・・・

それが必須アミノ酸。トリプトファン、メチオニン、リジン、フェニルアラニン、ロイシン、イソロイシン、バリン、スレオニンの8種は私たちの体内では合成されません。従って、この種類のアミノ酸だけは外の生物を食べて補うしかなく、また1種類でも欠けると重大な栄養障害を起こすところから、必須アミノ酸と呼ばれます。

人の身体は殆んどが水分で構成され、次に多いのが、タンパク質で２０％を占めます。タンパク質は、約１０万種類あり、臓器（心臓など）や筋肉、ホルモン、血液など人間の身体を構成するすべての部品を作る材料といえます。また、このたんぱく質は、２０種類のアミノ酸で作られ、必須アミノ酸と非必須アミノ酸に分けられます。

アミノ酸にはそれぞれの機能がありますが、その働きは「体力アップ」「脂肪燃焼」「肌再生」「集中力アップ」「免疫力アップ」などがあります。 

そのためアミノ酸が不足すると、体にさまざまな変調が起こり、とくに、必須アミノ酸が欠乏すると、不眠症やイライラ、情緒不安定、免疫力の低下、肌荒れなどが起こりやすくなります。

ヤーコン。まだまだご存知でない方はヤーコンのことがよく分かる、こちらのページをご覧ください！ホントにすごいんですよ・・・

さて、このやーこん酢はどうやってできるのでしょうか？

まず、ヤーコン生芋をすりつぶします。そして得られるヤーコンエキスを原料として、醗酵を行います。

エッ！もう出来上がり？

でも、ご覧頂いたように、一切他のものを加えたりしていません。天然１００％、添加物ゼロなんです。

でも、簡単にすぐに開発できたわけではないんですよ。いろいろな方のご協力やご支援があっての賜物なんです・・・。